كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون أمريكيون عن تأثير خطير وغير متوقع لاستخدام بعض أنواع زيوت الطهي الشائعة مثل زيت عباد الشمس، الكانولا، الذرة، وبذور العنب.
تحذير عاجل في السعودية من أنواع زيوت طعام تشكل خطر كبير
وفقًا للدراسة، فإن هذه الزيوت قد تكون سبب مباشر لزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعا حول العالم.
الشؤون البلدية تعلن تغيير آلية بيع اسطوانات الغاز في الرياض وتحدد طريقة طلب اسطوانة الغاز التي ستطبق من اليوم
الداخلية السعودية: يجب على حاملي التأشيرات بكل أنواعها مغادرة مكة المكرمة خلال 7 أيام باستثناء حاملي هذا النوع من التأشيرات
السعودية تفرض غرامة فورية بقيمة 50 ألف ريال لكل من يحمل هذه التأشيرة في المملكة
مرور الرياض يعلن تركيب الجيل الجديد من أجهزة ساهر والكشف عن مواقع تركيب الاجهزة ومميزاتها والمخالفات التي ترصدها
السر وراء التأثير السلبي لزيوت البذور
تأتي خطورة هذه الزيوت من دورها في زيادة الالتهابات داخل الجسم، وهي بيئة مثالية لنمو وتطور الخلايا السرطانية.
وأشارت الدراسة إلى أن أورام مرضى سرطان القولون تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون النشطة بيولوجيًا، وهي مركبات خطيرة تنتج عندما يقوم الجسم بتكسير زيوت البذور.
هذه الدهون تعد عامل رئيسي في تعزيز الالتهابات المزمنة، والتي تسهم بدورها في تطور الأورام.
زيوت بديلة وصحية: الحل في الأحماض الدهنية أوميغا 3
لم تكتفي الدراسة بتحديد المشكلة فقط، بل قدمت حلول وقائية قد تحدث فرق كبير في حماية صحة الأفراد.
السعودية تفرض غرامة فورية بقيمة 50 ألف ريال لكل من يحمل هذه التأشيرة في المملكة
مرور الرياض يعلن تركيب الجيل الجديد من أجهزة ساهر والكشف عن مواقع تركيب الاجهزة ومميزاتها والمخالفات التي ترصدها
ارتفاع أرباح بنك الرياض خلال الربع الأول 2025 إلى 2.48 مليار ريال
الهيئة الملكية لمكة المكرمة تكشف عن قيمة التعويضات لكل متر في مناطق الهدد الجديدة بعد ضم هذه الاحياء الحديثة لمناطق التطوير والهدد
أوصى الباحثون بالحد من استهلاك زيوت البذور الشائعة، واستبدالها بزيوت صحية تحتوي على نسب عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو.
هذه الزيوت لا تساعد فقط في تقليل الالتهابات، بل تعتبر أيضًا داعمة لصحة القلب والجهاز الهضمي.
رسالة توعوية للمستهلكين
تشير هذه الدراسة إلى أهمية مراجعة عادات الطهي اليومية، حيث قد تكون الخيارات الغذائية الصغيرة التي نتخذها يوميًا مؤثرة بشكل كبير على المدى الطويل.
ومع تزايد الأدلة العلمية حول التأثير السلبي لبعض الزيوت على الصحة، يصبح من الضروري توعية الأفراد وتشجيعهم على اختيار البدائل الصحية.
ارتفاع أرباح بنك الرياض خلال الربع الأول 2025 إلى 2.48 مليار ريال
الهيئة الملكية لمكة المكرمة تكشف عن قيمة التعويضات لكل متر في مناطق الهدد الجديدة بعد ضم هذه الاحياء الحديثة لمناطق التطوير والهدد
المديرية العامة للجوازات تطلب من حاملي الزيارة العائلية سرعة استكمال الاجراءات الجديدة قبل اسبوع من انتهاء صلاحية الزيارة
الأحوال المدنية تعلن رسمياً: سجل الأسرة لا يعتبر وثيقة معتمدة إلا في هذه المناطق فقط
الوقاية تبدأ من المطبخ: توصيات مستقبلية
أكد الباحثون على أهمية إجراء المزيد من الدراسات لتوسيع المعرفة حول العلاقة بين النظام الغذائي وصحة القولون.
وفي الوقت نفسه، يجب أن يبدأ الأفراد باتخاذ خطوات عملية لتحسين نمط حياتهم الغذائي، مثل الاعتماد على الطهي بزيوت طبيعية، وتجنب الأطعمة المقلية المفرطة.
هذه التغييرات البسيطة قد تقلل من احتمالية التعرض للمخاطر الصحية الكبرى وتحافظ على سلامة الجهاز الهضمي على المدى الطويل.
الدراسة تعد جرس إنذار يدعو الجميع لإعادة التفكير في عادات الطهي والغذاء اليومية، حيث يبدو أن الاختيارات الصحيحة تبدأ من المكونات التي نضعها على طاولتنا.
المديرية العامة للجوازات تطلب من حاملي الزيارة العائلية سرعة استكمال الاجراءات الجديدة قبل اسبوع من انتهاء صلاحية الزيارة
الأحوال المدنية تعلن رسمياً: سجل الأسرة لا يعتبر وثيقة معتمدة إلا في هذه المناطق فقط
طريقة تأجير سيارة في السعودية بسعر مناسب في 2025 وشروط اختيار مكتب التأجير المناسب
النقل الجماعي يعلن تعديل أسعار التذاكر من جدة ووقف رحلات سابتكو من جدة لهذه المدن والمناطق في الغربية
طريقة تأجير سيارة في السعودية بسعر مناسب في 2025 وشروط اختيار مكتب التأجير المناسب
النقل الجماعي يعلن تعديل أسعار التذاكر من جدة ووقف رحلات سابتكو من جدة لهذه المدن والمناطق في الغربية
تكلفة شحن السيارات الكهربائية في السعودية في محطات الشحن الكهربائي السريع
العقار تكشف عن انخفاض أسعار الإيجارات للعقارات السكنية في الرياض وتكشف عن نسبة الانخفاض في حي الرمال
تكلفة شحن السيارات الكهربائية في السعودية في محطات الشحن الكهربائي السريع
العقار تكشف عن انخفاض أسعار الإيجارات للعقارات السكنية في الرياض وتكشف عن نسبة الانخفاض في حي الرمال
أمانة الرياض تطلق مشروع كبير سيغير شكل طرقات العاصمة وهذه هي الشوارع التي سيبدأ فيها المشروع
بعد نهاية مهلة تخفيض المخالفات.. مرور الرياض يعلن من اليوم عن حجز أي سيارة تقع في هذه المخالفة
أمانة الرياض تطلق مشروع كبير سيغير شكل طرقات العاصمة وهذه هي الشوارع التي سيبدأ فيها المشروع
بعد نهاية مهلة تخفيض المخالفات.. مرور الرياض يعلن من اليوم عن حجز أي سيارة تقع في هذه المخالفة
تعليم الطايف يعلن توفير خدمة النقل المدرسي للعام الدراسي الجديد 1447 مجاناً لهذه الفئات من الطلاب
السعودية تمنع رسمياً بيع هذه الانواع من الاسماك في سوق أسماك جدة
تعليم الطايف يعلن توفير خدمة النقل المدرسي للعام الدراسي الجديد 1447 مجاناً لهذه الفئات من الطلاب
السعودية تمنع رسمياً بيع هذه الانواع من الاسماك في سوق أسماك جدة
سهم أرامكو ينتظر تصحيح كبير وفرصة دخول مثالية عند هذا السعر
رسمياً: جامعة جدة تفتح باب التسجيل لأول مرة للدراسات العليا في 4 تخصصات جديدة